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婦人会のようなつどい、穂紫蘇とやたらの会

紫蘇の実、その旬はたったの2週間ほど、
一般的なスーパーなどでは、塩漬けなどの加工品はみかけますけど、
実そのものをみかけることは、ほぼありません。
この時期になると、紫蘇には花が咲きはじめます。
その花は、のちに種になるのですが、
その種になる前の実をいただく、会、です。
穂をしごくところからお手伝いしていただきます。
香り高く、口にいれるとぷちぷちとその実ははじけて、
これを醤油炒めにすると、絶品な美味しさに。
さらに、ぼたんこしょう(見た目はほぼピーマン)、という
長野県の伝統野菜(ぴりっと辛い)を使って、
「やたら」という、やたらと美味しい長野県北信地方の郷土料理を
一緒につくりたいと思います。
この2品のごはん泥棒指数はレベル5!
婦人会ですので、参加するみなさんで、手を動かして。
知恵をだして工夫しながらつくっていきます。
作り終えたら、恒例の!
warmerwarmer古来種野菜のまかないごはんを、一緒にいただきましょう。
(実は。このごはんの時間が長いですよね、毎回)

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【婦人会のようなつどい、穂紫蘇とやたらの会】

日時:9月10日(土) 11:00~昼ごはん付 ←満席です
   9月13日(火) 11:00~昼ごはん付 ←残席あり19:00~夜ごはん付←残席あり
   お子様連れも大歓迎!
場所:warmerwarmer出荷場 ※吉祥寺より徒歩10分
   東京都武蔵野市吉祥寺(ご予約確定後お知らせします)
料金:5500円 紫蘇の穂の佃煮、やたら、各1瓶お持ち帰り
申込:件名を「穂紫蘇とやたらの会 参加希望」と記載いただき、
   希望日時(いくつかあげてくださると助かります)、
   お名前、電話番号、お子様連れの場合はお子様のお名前と年齢、
   人数、アレルギーの有無をご明記の上、
   yoyaku@warmerwarmer.netまでお申し込みください。
   ※食材の準備により3日前よりキャンセル料が発生します。ご了承ください。
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